Elaboración tradicional en El Carpio de Tajo
Nuestro catálogo de sabores tradicionales
Descubre nuestra selección de especialidades, desde los clásicos mantecados hasta la bollería más tierna. En Coindul horneamos a diario y todo artesano, garantizando que cada pieza llegue fresca a tu mesa con el sabor de siempre.
Nuestras especialidades recién horneadas.
Especialidades
Roscón de reyes artesano
- 🌾 Gluten, 🥚 Huevo, 🥛 Lácteos, 🥜 Frutos Secos
El rey de las fiestas. Brioche de fermentación lenta, agua de azahar y decorado con fruta escarchada y almendra.
Delícias de coco
- 🌾 Gluten, 🥚 Huevo, 🥛 Lácteos
Pequeños bocados dulces con corazón tierno de coco rallado y horneado hasta conseguir el dorado perfecto.
Empanadas caseras
- 🌾 Gluten, 🥚 Huevo
Masa crujiente horneada en nuestro obrador con rellenos generosos de atún, carne o verduras frescas.
Migas del pastor
- 🌾 Gluten
Plato típico manchego elaborado con nuestro propio pan, chorizo, panceta y el punto justo de pimentón.
Rosquillas fritas
- 🌾 Gluten, 🥚 Huevo, 🥛 Lácteos
Esponjosas y con ese toque casero inconfundible de anís y limón. Fritas en el día para garantizar su frescura
Mantecados tradicionales
- 🌾 Gluten, 🥜 Frutos Secos
El sabor de la Navidad en cada bocado. Textura suave y desmenuzable, horneados diariamente con manteca de primera calidad.
Mazapán artesano
- 🌾 Gluten, 🥚 Huevo, 🥛 Lácteos
Elaborado con almendra nacional y receta secreta de la abuela.
Bollería y galletas recién horneadas.
Bollería y galletas
Torta de azúcar
- 🌾 Gluten, 🥚 Huevo
Masa de pan enriquecida, plana y cubierta de abundante azúcar y aceite de oliva.
Bollos de Santiago
- 🌾 Gluten, 🥚 Huevo
Bollo tradicional de masa levada, tierno y aromático.
Rosquillas bañadas
- 🌾 Gluten, 🥚 Huevo
Nuestras rosquillas tiernas cubiertas con una fina capa de glaseado de azúcar.
Rosquillas de vino
- 🌾 Gluten (Sulfitos del vino)
Dulce tradicional con el aroma inconfundible del vino dulce y rebozadas en azúcar glass.
Magdalenas
- 🌾 Gluten, 🥚 Huevo
Receta de la abuela: con copete alto, tiernas por dentro y el azúcar crujiente por fuera.
Bizcochos
- 🌾 Gluten, 🥚 Huevo
Altos, esponjosos y con aroma a limón natural. Ideales para desayunos familiares.
Empanadillas de cabello de Ángel
- 🌾 Gluten, 🥚 Huevo
Media luna de masa fina y crujiente rellena de generoso cabello de ángel.»
Cortadillos
- 🌾 Gluten, 🥛 Lácteos (manteca)
Piezas cuadradas de masa hojaldrada con un suave relleno de cidra (cabello de ángel) y un ligero toque de canela.
Galletas rizadas
- 🌾 Gluten, 🥚 Huevo, 🥛 Lácteos
Las clásicas de mantequilla, elaboradas con manga pastelera para lograr su textura fundente.
Galletas integrales sin azúcar
- 🌾 Gluten, 🥚 Huevo, 🥛 Lácteos
Todo el sabor de nuestras galletas artesanas en una versión más saludable y ligera.
Fines de semana completos con los mejores sabores.
Fines de semana
Amalitas
- 🌾 Gluten, 🥚 Huevo, 🥛 Lácteos
Nuestra especialidad de la casa. Un bocado dulce único que tienes que probar.
Napolitanas
- 🌾 Gluten, 🥚 Huevo, 🥛 Lácteos
Hojaldre laminado crujiente con relleno de crema o chocolate.
Pepito de chocolate
- 🌾 Gluten, 🥚 Huevo, 🥛 Lácteos
Relleno de trufa o crema de chocolate y cubierto de fondant.
Crema
- 🌾 Gluten, 🥚 Huevo, 🥛 Lácteos
Bollo alargado frito y relleno de nuestra crema pastelera casera.
Chocolate
- 🌾 Gluten, 🥚 Huevo, 🥛 Lácteos
Masa frita súper esponjosa bañada en cobertura de chocolate negro
Nos diferenciamos por el respeto absoluto a los tiempos de fermentación y el uso de ingredientes de la más alta calidad. No somos solo una panadería; somos artesanos comprometidos con el sabor y la textura perfectos.